好吃的糖烧饼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:30分钟

吃腻了咸味烧饼，想换种口味，那就试试糖烧饼吧，糖烧饼比较清淡，没有肉烧饼那么油腻，特别适合作为早餐来吃，而且偶尔吃点甜食，精神也更加充沛呢！糖烧饼的做法有点复杂，但是对着步骤还是很容易学会的，吃货们要相信获得美食的过程是不容易的哦！

主料

油皮面粉 ：200
猪油 ：65
热水 ：105
油酥面粉 ：100
糖馅面粉 ：80

辅料

色拉油 ：30
细砂糖 ：80
芝麻 ：适量

具体步骤

1.称好80g面粉，放在不粘烤盘上，铺平，175度烤15分钟，烤至表面微黄即可；

2.将烤好的面粉与80g糖和30g油混合均匀拌成糖馅备用；

3.将油皮和油酥材料分别混合成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰20分钟；

4.将油皮材料擀成圆形，将油酥材料放在中间

5.收紧口，象捏包子一样；

6.将面团收口向下按扁；

7.用擀面杖擀成薄后均匀的薄片；

8.自上向下卷成卷；

9.再将卷搓成粗细均等的柱体；

10.切成大小均等的面剂子；

11.取一个面剂子，切口向上；

12.将两端的切口捏紧；

13.按扁；

14.擀成皮；

15.包入糖馅；

16.收紧口；

17.收口向下；

18.擀成饼；

19.表面刷上一层水；

20.粘上芝麻；

21.用擀面杖擀一下芝麻；

22.让芝麻与面饼贴合更好；

23.拼入烤盘；

24.中层200度8-10分钟，烤烧饼鼓起即可。