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好喝的香肠粉丝蛋汤怎么做好吃又简单

好喝的香肠粉丝蛋汤怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟

这道香肠粉丝蛋汤是一道特别好喝的汤,中国人历来就有喝汤的习惯,特别是中午一定要有一道汤,我们家一般都是喝一些清淡一点的汤,比如有青菜汤、酸菜粉丝汤、紫菜蛋花汤……都特别好喝,但最近我有发现了一道特别好喝的汤,就是香肠粉丝蛋汤。

主料

香肠 :适量
粉丝 :适量
鸡蛋适量

辅料

葱姜蒜 :适量
盐 :适量

具体步骤

热油锅,放入葱段爆香,再放入香肠翻炒,加一碗水煮开,加入泡软的粉丝煮,鸡蛋打成蛋液,加入料酒

煮开后,倒入蛋液,加盐调味,出锅