美味橄榄油巧拌紫甘蓝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

美味橄榄油巧拌紫甘蓝，制作方法简单快捷，橄榄油富含维他命、矿物质、蛋白质、必需脂肪酸，特别是不饱和脂肪酸，富含维生素A、D、E、K、F，对皮肤也很好。而且紫甘蓝的热量很低，还富含维生素C和维生素E，都是对人体有好处的蔬菜，混合在一起吃，营养价值可想而知。

主料

紫甘蓝 ：300
黄瓜 ：50
香肠 ：50
腰果 ：50

辅料

橄榄油 ：适量

具体步骤

1.先把紫甘蓝切细丝

2.胡萝卜冬瓜都挖成小球火腿肠切丁西芹切丁

3.锅中到油炒姜蒜

4.炒火腿肠

5.胡萝卜煮熟捞出

6.放入冬瓜炒

7.冬瓜炒一分钟到入胡萝卜放蚝油红烧酱油炒匀加二勺水渡入味放切好的西芹沫

8.汤汁要收干时关火装盘撒葱。空闲时间用冬瓜皮切花摆盘

2.把甘蓝丝和黄瓜丝放入盆内，加盐鸡精，糖拌匀，加入橄榄油拌匀，撒上香肠丝和腰果碎即可