美味蛋拌饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：20
鸡蛋 ：一个
酱油 ：适量
小麻油 ：适量
调味料 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将鸡蛋放入水中，煮到水沸腾时关火。闷一分三十秒到两分钟。

2. 米饭也从锅里盛出。我的饭是昨晚的凉饭。所以在闷鸡蛋的时候我就可以把饭放进微波炉，用微波炉计时。

3. 闷好的热鸡蛋拨好放在刚热好的饭里，这时的鸡蛋是很嫩又半凝固的，有点儿刚凝固好的样子。要是闷一分钟的鸡蛋就像我这样的。（我今早着急了，唉(ε｀ )）

4. 最后食迷们我们到一点酱油、一点香油、在上面撒一点点调料（主要借个味儿千万别多撒）。然后一拌！大功告成！怎么样就算很匆忙的早上我们也可以吃得很营养哦掌声鼓励！

烹饪技巧

1.焖鸡蛋时，时间长了鸡蛋就老了。2.食迷们拨热鸡蛋时小心拨，很烫手的。祝大家吃得开心。献丑了