![简单的卤肉饭怎么做好吃又简单]( "简单的卤肉饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟卤肉饭，是台湾常见的，也是经典的小吃。酱香浓郁，咸度适中。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。肾病、胆固醇过高患者忌食。卤制菜肴通常不会额外添加大量油脂，因此菜肴大多热量适中，减肥期间可以适量食用。
主料
洋葱 ：
1个 五花肉 ：
250g 胡萝卜 ：
1根 辅料
油 ：
适量 八角 ：
1个桂皮 ：
适量蒜 ：
五粒 具体步骤
![简单的卤肉饭怎么做好吃又简单 第2张]( "简单的卤肉饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.小火油炸洋葱
![简单的卤肉饭怎么做好吃又简单 第3张]( "简单的卤肉饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.五花肉切小块
![简单的卤肉饭怎么做好吃又简单 第4张]( "简单的卤肉饭怎么做好吃又简单 第4张")
3.把五花肉炒出油，下八角桂皮大蒜香叶
![简单的卤肉饭怎么做好吃又简单 第5张]( "简单的卤肉饭怎么做好吃又简单 第5张")
4.加酱油上色
![简单的卤肉饭怎么做好吃又简单 第6张]( "简单的卤肉饭怎么做好吃又简单 第6张")
5.把洋葱五花肉一起放进去，加入淹没材料的水
![简单的卤肉饭怎么做好吃又简单 第7张]( "简单的卤肉饭怎么做好吃又简单 第7张")
6.放两颗煮好的蛋
![简单的卤肉饭怎么做好吃又简单 第8张]( "简单的卤肉饭怎么做好吃又简单 第8张")
7.好吃的卤肉饭
烹饪技巧
洋葱小火油炸
