福州特色美食有哪些

福州，即榕城，是福建省的省会城市，获有“中国优秀旅游城市”“国家环保模范城”“国家历史文化名城”等称号。大家都说福州好，福州妙，福州美食呱呱叫，确实如此，福州特色美食有很多，味道也是毋庸置疑，色相看起来就让人垂涎欲滴，吃过许多地方美食的我，唯独对福州的美食念念不忘，接下来让我给大家讲讲几道我最喜欢的美食吧!

福州特色美食有哪些

1.线面，线面是福建的传统美食，肤色白皙，根基清晰，易于烹饪。 正宗的福建人过生日，他们总是吃一碗鸡汤煮的面条，然后吃两个鸭蛋，这意味着长寿，安全和健康。

2.福州年糕，福州年糕是汉族传统小吃之一。 首先，将糯米研磨成浆。 根据个人口味，您喜欢吃的坚果和糖可以变成红糖。 准备好后，用荷叶包裹年糕并将其放在锅中蒸熟。 蒸后可以吃。 它香甜可口，柔软光滑，年糕的意思是“老”，因此当地人对此有很高的要求。

3.轻饼听说抗日战争英雄齐继光率军追击日本海盗，却连续几天无法提供食物。 因此，他制作了最复杂的蛋糕，并用绳子将其挂在士兵身上。 用面粉和少许盐烤，酥脆可口。 在旅途中，干粮是更好的选择。

4.七星鱼丸，七星鱼丸福建著名汤菜，煮熟后，白色如玉球散落在汤中，像星星一样散布在天空中，因此被称为“七星鱼丸”。 将鳗鱼和其他成分切成非常细的粉末，将其与红薯粉(淀粉)混合，然后用猪肉或虾馅包裹。 当时煮的鱼丸是白色的，明亮的。 味道清爽但不油腻。

5.牡蛎糕是福州风味的小吃。 人们经常使用牡蛎蛋糕和锅贴来享受它们。 它们又薄又干，味道特别好。 这也是早餐的首选。 将牡蛎肉，瘦猪肉和芹菜馅包裹在大米和大豆粉中，炸至金黄色，然后取出。 圆形，两端略凸，金色，外壳酥脆，内部甜美。 在另一个中央政府中，每个春节，每个家庭都会炸牡蛎饼，这种习俗已经流传了很久。

6.春卷是汉族传统食品，在中国尤其是江南很受欢迎。 它历史悠久，是从古老的春季蛋糕演变而来的。 春天的意思是春天，那里是不祥的春天。

听了我的介绍你是不是也想去福州玩一玩，打卡当地的美食呢?心动不如行动，在某个假期约上家人或三五好友一起去到这所令人愉快的城市，忘记工作和生活琐事带来的疲惫和烦恼，化不如意为食欲，将所有不开心的事都吃进肚子里消耗掉，只管享受旅途带来的快乐!