松蘑培根打卤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

打卤面本就做法多样，风味不一，但在汤汁、面条等方面仍有严格要求。松蘑营养价值高，有助于提高人体免疫力，培根则是典型美味的西方美食。培根与松蘑共同入面，鲜味与营养并重，再加上打卤面本身的勾芡，更是美味。

主料

培根 ：100g
松蘑 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：2小勺
大葱 ：适量
香油 ：半小勺
小麦面粉 ：300g
大蒜 ：适量
花椒粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
圆白菜 ：少量

具体步骤

1.松蘑提前泡发，然后切成小丁。圆白菜切成丝，培根切成条。

2.锅中倒入适量油烧热，放入葱蒜和花椒粉爆香，然后放入培根爆香。

3.放入老抽和适量盐。

4.放入松蘑和圆白菜煸炒。

5.倒入适量开水，煮5分钟。

6.放入适量香油和胡椒粉，翻均匀盛出。

7.擀好的手擀面（可以用其他面条替代）。

8.将面条煮熟，浇上做好的卤料，就可以食用了。

烹饪技巧

松蘑需要提起用温水泡发。