准备时间:
无 烹饪时间:
15分钟主料
蘑菇 :
6个 橄榄油 :
1汤匙蒜末 :
1汤匙 黄油 :
1汤匙帕玛森
芝士(或马苏里拉芝士) :
1/4杯黑胡椒 :
适量洋葱粉 :
少许辣椒粉 :
少许 培根 :
1片 辅料
具体步骤
1. 蘑菇去蒂洗净(根蒂不要扔了),然后根蒂切碎(务必切细碎)。
2. 将切好的根蒂碎放入碗内,加入橄榄油、蒜末和黄油拌匀。
3. 培根两面煎一下,然后用吸油纸去油,待凉后切碎。
4. 将拌好的蘑菇根蒂和培根一起搅匀,加入帕玛森芝士和黑胡椒、洋葱粉(没有洋葱粉可切一小点的洋葱碎)、辣椒粉调味,然后填回蘑菇上。
5. 烤箱预热175°C,烤盘内垫上锡纸,烤20分钟左右即可。