韩式炒辣年糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

火锅年糕 ：适量
葱 ：适量
芝麻（熟） ：适量
洋葱 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

韩式甜辣酱 ：适量
老抽 ：适量
辣椒粉 ：适量

具体步骤

1. 清水中放少许盐和油（放油可以防止粘在一起），年糕入内煮。

2. 胡萝卜洋葱切丝，葱白葱绿分开切，葱白切葱花，葱绿切斜刀。

3. 胡萝卜下油锅炒。

4. 放洋葱丝和葱白拌炒。

5. 放一大匙甜辣酱。

6. 年糕浮起捞起沥水，取一大匙煮年糕的水。

7. 加大半碗清水，拌匀。

8. 放入年糕。

9. 放适量辣椒粉（颜色好看）。

10. 加半汤匙酱油（提味，增加香味）

11. 盖上锅盖煮至收汁，加葱绿拌炒后撒上芝麻即可。