好吃的盘菜煮鸭血怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

盘菜煮鸭血，是一道比较滋补的汤。在养生汤上，盘菜煮鸭血是比较受家庭主妇欢迎的。盘菜煮鸭血比较补血，最适合产后体虚的人群使用。在养护孩子身体方面上，盘菜煮鸭血也是一个不错的选择。这道汤煮起来操作步骤并不太难，一般生手都可以掌握。

主料

鸭血 ：1块
盘菜 ：1个

辅料

大蒜 ：1根
味精 ：2
水 ：100
料酒 ：10
油 ：5
香葱 ：3片
盐 ：10
鸡精 ：3

具体步骤

1.买来一个盘菜去皮，将去皮好的盘菜切成一半

2.将盘菜切成片，大蒜之类的也可以直接切了

3.买来一块鸭血，用清水冲一下，再将鸭血切成块状

4.在锅中倒入少量油，再倒入盘菜和其他佐料，倒入适量水

5.在倒入鸭血进行煮，在放入盐味精鸡精料酒等调料，待它煮熟了之后即可

6.将煮熟的盘菜煮鸭血汤装盘上菜