鸭血煮多久能熟

10到15分钟。煮鸭血需要注意以下几点：

1、鸭血比较嫩滑很容易碎，翻拌的时候不要用力要轻轻的翻动，不要去来回的搅拌，来回搅拌就会把鸭血滑碎。

2、因为鸭血已经是熟过一次，所以煮鸭血不要用太高的火候，等鸭血煮到柔软入味的时候就可以了，出锅时候的鸭血是嫩滑，入口细腻的。

3、鸭血的表面是呈暗红色的，是没有韧性的，是很脆的。如果买来的鸭血用筷子夹起来不会断，甚至就是抖动都不会断不糊碎，这样的鸭血是不正常的。