自制血糯米蒸干果怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

血糯米150克 ：适量

辅料

红枣15颗 ：适量
莲子、花生仁各30颗左右 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上，红枣洗净稍稍浸泡约10分钟

2.将浸泡好的材料捞出，红枣、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌匀，再倒入一个耐热的碗中，如图所示将莲子围在碗边

3.高压锅内放入适量的水，摆入蒸架，将装有血糯米的碗放在蒸架上，盖上锅盖，大火烧开后转中火蒸40分钟后关火，待高压锅完全泄压后再打开锅盖，将其取出

4.用一个碟子盖在装有蒸好的血糯米的碗上，再将其翻转过来即可