无油的烤惜福丸子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆渣约 ：100
磨菇酱打成泥 ：2汤匙
胡萝卜丝 ：2汤匙
生山药丁 ：2汤匙
竹签 ：若干

辅料

生抽 ：1茶匙
糖 ：1茶匙
全麦粉 ：1汤匙（用别的粗粮粉亦可）
烧烤酱 ：少许

具体步骤

1. 豆渣混合蘑菇酱、生抽、糖在锅中炒干，或者在烤箱中烤干亦可；

2. 1 面粉 胡萝卜丝 生山药丁混合成团；

3. 将豆渣团团成丸子，入预热过的烤箱180度10左或烤至皮硬；

4. 将丸子用竹签串成串，涂抹烧烤酱即可。

烹饪技巧

1、若用烤箱烤豆渣，要注意翻动以免起焦；2、亦可用微波打干豆渣；3、根据丸子的粘和度增减全麦粉量。