香炒蕨菜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.44W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 蕨菜 :400 土鸡蛋 :3个 辅料盐 :3 味精 :少许糖 :少许 醋 :少许生抽 :5ml料酒 :5ml 具体步骤1. 蕨菜用清水浸泡1小时以上冲洗去除咸味后切段沥干2. 蛋液中加入料酒,搅拌均匀后,热锅凉油用筷子划炒成蛋碎3. 锅洗净后重新注入油,倒入蕨菜翻炒,淋入生抽、盐、糖和醋,翻炒约2分钟后将炒好的蛋碎倒入4. 将蕨菜和蛋碎搅拌均匀后放入少许味精即可 TAG标签:好吃 干炒蕨菜 蕨菜 #