准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟无糖清甜梨汤是一道非常滋润清甜的糖水,在干燥的季节来上一碗,特别润燥。雪花梨是河北地区的特产,皮薄肉厚,汁多味甜,有祛痰止咳、清热润燥的作用。加入雪花梨的皮一起煮,增添天然的甜味,连冰糖也不用下,健康又营养。最后加些枸杞装饰。
主料
雪花梨 :
3个 枸杞 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
雪花梨用盐水浸泡30分钟以上
表皮用盐搓洗干净,冲洗备用
梨去皮,但皮千万别扔
梨肉切成1厘米见方的小块
锅中加入水,水没过梨1-2厘米即可
大火煮开后中火煮半小时左右,出锅前5分钟撒上枸杞即可