准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![香酥蛋松怎么做好吃又简单]( "香酥蛋松怎么做好吃又简单")
鸡蛋 ：
3个 辅料
盐 ：
半勺白酒 ：
2勺生抽 ：
半勺 胡椒粉 ：
半勺 具体步骤
1. 把鸡蛋打碎，放入半勺盐。放入半勺胡椒粉。
2. 放入半勺生抽。放入2勺白酒
3. 把鸡蛋与调料搅匀。准备一个漏勺。
4. 把调好的蛋液倒入漏勺中，摇晃着撒入油锅中。用筷子把锅里的蛋液往一个方向搅拌，炸至金黄色就好了。
烹饪技巧
1、做好后把蛋松放入一个滤网中，滤除多余的油，这样吃起来不会那么油腻。2、做好的蛋松可以夹在馒头里，放进米饭里，夹在饼里或炒菜时放一些都可以。
