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早餐水煮溏心荷包蛋怎么做好吃又简单

早餐水煮溏心荷包蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

水煮溏心荷包蛋是早餐比较好吃的一款蛋,这款鸡蛋的做法也是比较不错的,喜欢吃的人可以多吃,这款蛋的口感比较好,所以大家都爱吃的美食,做法也是比较简单的,可以多吃,但是一天不能超过三个,因为吃的太多对身体健康也是不好的,赶紧尝试

主料

鸡蛋 :1个

辅料

芝麻油 :适量
盐 :适量

具体步骤

1.锅中放入少量的水(大概一饭碗)

早餐水煮溏心荷包蛋怎么做好吃又简单 第2张

2.中小火加热锅中的水,下适量的盐

早餐水煮溏心荷包蛋怎么做好吃又简单 第3张

3.下几滴芝麻油或者香油(这时候锅中的水温度已经温热得了。改小火继续加热)

早餐水煮溏心荷包蛋怎么做好吃又简单 第4张

4.将鸡蛋磕碎蛋壳,轻轻的靠近锅里,离水面近一点倒入锅中。

早餐水煮溏心荷包蛋怎么做好吃又简单 第5张

5.继续小火加热

早餐水煮溏心荷包蛋怎么做好吃又简单 第6张

6.盖上盖子小火焖煮三分钟

早餐水煮溏心荷包蛋怎么做好吃又简单 第7张

7.表面看似都熟了,即可勺出

早餐水煮溏心荷包蛋怎么做好吃又简单 第8张

8.用叉子中间撕开。看,非常漂亮的溏心荷包蛋

早餐水煮溏心荷包蛋怎么做好吃又简单 第9张

9.这个成熟度是我最喜欢的,既不会非常的生,太生毕竟还是有心鸡蛋惺。太熟就吃不到好吃的这样的蛋黄。所以成熟度一定要掌控好

早餐水煮溏心荷包蛋怎么做好吃又简单 第10张

10.好了。来片吐司,一瓶牛奶。加上一个水煮溏心荷包蛋。美美的一个早上又这么愉快简单的开始了

烹饪技巧

这看似简单。其实也不是那么简单的一款。要求不能冷水下鸡蛋,也不可以滚烫的水下鸡蛋。必须水温温热状态下。不能大火煮,要小火