早餐水煮溏心荷包蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
盐 :适量
水煮溏心荷包蛋是早餐比较好吃的一款蛋,这款鸡蛋的做法也是比较不错的,喜欢吃的人可以多吃,这款蛋的口感比较好,所以大家都爱吃的美食,做法也是比较简单的,可以多吃,但是一天不能超过三个,因为吃的太多对身体健康也是不好的,赶紧尝试
主料
鸡蛋 :1个辅料
芝麻油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.锅中放入少量的水(大概一饭碗)
2.中小火加热锅中的水,下适量的盐
3.下几滴芝麻油或者香油(这时候锅中的水温度已经温热得了。改小火继续加热)
4.将鸡蛋磕碎蛋壳,轻轻的靠近锅里,离水面近一点倒入锅中。
5.继续小火加热
6.盖上盖子小火焖煮三分钟
7.表面看似都熟了,即可勺出
8.用叉子中间撕开。看,非常漂亮的溏心荷包蛋
9.这个成熟度是我最喜欢的,既不会非常的生,太生毕竟还是有心鸡蛋惺。太熟就吃不到好吃的这样的蛋黄。所以成熟度一定要掌控好
10.好了。来片吐司,一瓶牛奶。加上一个水煮溏心荷包蛋。美美的一个早上又这么愉快简单的开始了
这看似简单。其实也不是那么简单的一款。要求不能冷水下鸡蛋,也不可以滚烫的水下鸡蛋。必须水温温热状态下。不能大火煮,要小火