好吃的素食关东煮怎么做好吃又简单

像是在七仔啊全家这些便利店都有卖关东煮的，我最喜欢吃的就是鸡脆骨的，但是今天在蒙自源吃了一个素串串感觉也挺好吃的所以就想自己在家做一个素食关东煮，但是就是可能汤底不一样吧没有外面蒙自源的那种味道，不过喜欢的可以试试。

主料

辅料

具体步骤

准备汤底食材：香菇，苹果，胡萝卜，昆布海带，白萝卜

.苹果切薄片，香菇十字刀，胡萝卜切片和切条都可以，海带没有切。熬煮1.5-2小时，加点点生抽，虾米，不要放盐了，海带虽然煮了去了部分盐，还是会比较咸。

可以用竹签把蔬菜串起来，有吃麻辣烫（串串香）的感觉。

把蔬菜放进锅里烫熟

装盘就可以吃了，汤也可以喝。