关东煮的丸子应该煮多久

8-10分钟左右。如果是新鲜的丸子，煮8分钟左右就能熟，如果是冰冻的丸子，最好先解冻再下锅煮，而且煮的时间相较于新鲜丸子要有所延长。关东煮中，煮熟的丸子会浮到汤汁的表面，所以尽量用竹签将丸子串起来。煮丸子的时间不宜过长，否则容易导致丸子熟烂，影响食用口感。