自制甜酒蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的甜酒蒸蛋，口味酸甜可口，入口爽滑细嫩，是上到八十岁下到一两岁的最佳选择，带着酒香的蒸蛋，有着无与伦比的诱惑力，甜酒是几乎人人都爱的一种酸甜可口的美食，配上鸡蛋滑嫩的口感，可以成为餐桌上的新宠，即便是挑食的小孩也无法拒绝其诱惑。

主料

甜酒 ：适量
鸡蛋 ：两枚
红糖 ：适量
枸杞 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

将米酒倒入盘中，打入鸡蛋，撒枸杞，包好保鲜膜，蒸锅内加水，大火烧开，改中火蒸15分钟，闷5分钟。（蒸的时间看个人对鸡蛋老嫩喜爱的程度不同，时间可调整）

美味的“米酒蒸蛋”出炉。（平时蒸鸽子蛋，今天用本土蛋代替）