酸甜的自制葡萄酒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

说到葡萄就想到课本中令人向往的葡萄沟。葡萄中，应该说葡萄皮中含有对人体有益的成分，可以有效延缓衰老。有事实证明，每天一杯葡萄酒可以有效保持青春。所以学会自制葡萄酒既可以让自己了解葡萄酒的制作，又可以为自己增添一门手艺，真是太棒了。

主料

山葡萄 ：25斤

辅料

冰糖 ：250g

具体步骤

1.葡萄最好是山葡萄，做出的酒颜色鲜艳口感也好。

2.准备好材料。

3.葡萄捏烂，冰糖弄碎，一层葡萄，一层冰糖，放入容器内密封。

4.15天以后样子。

5.25天的样子葡萄皮和酒已完全分离，酒以可以了。

6.用细沙布把酒过虑出来。

7.放入容器保存，随时都可以饮用水。

烹饪技巧

容器一定要无水无油，否则会失败，秋冬季，时间适当要延常。