腐卤扣肉~味道独特怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味腐卤扣肉主要用到的食材是腐乳还有猪肉，腐乳含有独特的滋味真的是非常美味的呢，还在等什么呢，当腐乳跟猪肉搭配在一起的时候，一下子在嘴中爆炸，让人回味无穷，吃了一口还想吃第二口，快来尝尝吧，这么一道美味你不容错过的呢！

主料

猪肉 ：500

辅料

豆腐乳 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量
茴香 ：适量
桂皮 ：适量
葱姜 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

买了10块钱的肉，先冷水放入锅中，加入料酒、花椒、茴香、葱、姜片、生抽，把肉煮6层熟，我在电磁炉上煮了30分钟。

肉放凉，切长片。

取一个碗，三块豆腐卤，少许汤汁，加入适量生抽、料酒、耗油搅匀，把切好的肉片均匀裹上调好的汤汁中，肉皮朝下，放上姜丝、葱丝。

放入锅中蒸50分钟。

最后扣在盘子上，撒上葱花碎，熟芝麻即可。