紫薯糯米球的做法
一道菜，讲究色、香、味俱全。形状搭配、色彩冲击，各种各样能让人视觉产生新鲜感的。今天先不说那些高大上的菜品。先说说那些Q弹、圆润、让人欲罢不能的小吃。接下来，我们就一起来仔细的讨论讨论紫薯糯米球的做法。
一、紫薯糯米球的做法
做法一
食材：
芒果俩个
糯米适量
紫薯俩个
牛奶适量
做法
1.将芒果切成小块
2.放入容器中备用
3.糯米泡软备用
4.将紫薯煮熟，捣碎并加入适量牛奶搅拌成泥状
5.将紫薯泥捏成图中形状并加入一块芒果包起来
6.将紫薯球均匀的裹上糯米
7.上锅蒸熟即可
8.已做成。
小贴士
1、将糯米泡久一点，可减少蒸的时间
2、可在蒸的容器上抹点油，不容易沾上去
做法二
食材：
紫薯3条
糯米适量
蜂蜜适量
做法
1.紫薯去皮
2.切成小块
3.蒸了15分钟 因为我切的比较小
4.压成紫薯泥
5.喜欢吃甜点的 加了蜂蜜
6.弄成小圆球粘上糯米 糯米照片不见了所以就没上传
7.蒸25分钟 糯米变成透明的就可以了 开吃咯！
小贴士
糯米我泡了一晚上
做法三
食材：
紫薯
白糖
糯米粉
做法
1.紫薯上锅蒸熟
2.将蒸好的紫薯捣成泥
3.趁热加入白糖
4.加入糯米粉
5.烧一点儿开水加入糯米粉中
6.充分拌匀
7.将拌好的粉团成丸子
8.将所有的丸子团好
9.下油锅炸至金黄即可出锅
技巧：
1、白糖趁热放进去以便其融化的快点儿
2、拌进去糯米粉后要加点儿开水让糯米粉保持粘性
3、团丸子的时候如果粘手就在手上粘点儿水再团，这样就能避免了
做法四
食材：
紫薯适量
糯米适量
糟糕适量
糖适量
做法
1、将米饭蒸好，约20分钟，整到软糯为止
2、蒸米饭的同时将紫薯蒸好
3、取蒸好的米饭凉凉，揉好。看看对比图--下面是揉好的
4、糟糕备好。当然最好是自己做的，我们家没有烤箱就买了一块糟糕
5、将糟糕搓成碎渣
6、紫薯中放入糖捣成紫薯泥备用
7、去一块糯米压成饼
8、去一块紫薯泥放到糯米饼上包成球
9、将包好的紫薯球放到枣糕渣上滚一圈
10、将做好的小球球摆盘，加个笑脸嘿嘿
11、来张近照，忍不住想吃
12、咬一口，好吃。
小窍门
揉糯米球时要在手上沾一些凉白开水，防止粘连，便于成型。
这里有很多种做法，大家可以适当的选择适合自己的做法。需要注意的是，要将糯米泡久一点，尽量减少蒸的时间，选择橄榄油之类的抹油，然后就不容易粘上。希望大家都做出可爱的紫薯糯米球。以上，就是我为大家带来的紫薯糯米球的做法。
