好吃的小布丁雪糕怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

纯牛奶 ：2瓶
鸡蛋 ：4个

辅料

白砂糖 ：少许

具体步骤

把蛋清和蛋黄分开，并在蛋黄里放入少许白砂糖

用筷子把蛋黄和白砂糖充分搅拌。

把纯牛奶倒入不锈钢锅中。

边加热边搅拌纯牛奶，直至煮到微开。

将煮好的牛奶用勺子慢慢舀入打好的蛋黄液中，边倒边搅拌。

把蛋黄和牛奶充分搅拌。

把充分搅拌后的蛋黄液和牛奶倒回锅里。

边搅拌边加热，直至微沸。

把煮好的蛋黄和牛奶的混合液端到电风扇旁边搅拌，晾凉。

把晾凉的混合液舀入模具中。

把模具放入冰箱中。