蒜泥空菜怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空菜 ：一斤

辅料

盐 ：适量
辣椒 ：根据个人口味
鸡精 ：适量
蒜泥 ：5半大蒜

具体步骤

1. 空菜理成一节一节的洗干净，用清水泡一下！备用！

2. 切好的生姜大蒜，辣椒！备用！

3. 倒入适量的油在锅里，在放入生姜大蒜，等味道出来了在放入辣椒（不喜欢吃辣椒的就不用放）

4. 等油好了就把空菜倒进锅里，翻炒，再加入一点点盐和鸡精，炒成这样就可以出锅了！

烹饪技巧

记住大火炒一下，看见菜叶炒死了就赶紧拿起来，不然炒太烂就没有空菜的口感了！