菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

香辣酱的做法 自制香辣酱 香辣酱怎么做

香辣酱的做法 自制香辣酱 香辣酱怎么做

呵呵,这个是学习了酒鬼老狼的....

食材明细

主料
  • 红辣椒 (1000克)
  • 蒜头 (200克)
  • 大酱 (2勺)
辅料
  • 白糖 (少量)
  • 生抽 (少许)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 普通 (难度)

香辣酱的做法步骤

  • 香辣酱的做法 自制香辣酱 香辣酱怎么做 第2张

    1、红辣椒去蒂洗净备用

  • 香辣酱的做法 自制香辣酱 香辣酱怎么做 第3张

    2、将红辣椒放蒸格上蒸15-20分钟

  • 香辣酱的做法 自制香辣酱 香辣酱怎么做 第4张

    3、将剥好的蒜头与红辣椒一起晾干水份

  • 香辣酱的做法 自制香辣酱 香辣酱怎么做 第5张

    4、辣椒晾干水份后切碎

  • 香辣酱的做法 自制香辣酱 香辣酱怎么做 第6张

    5、切好的辣椒装盘备用

  • 香辣酱的做法 自制香辣酱 香辣酱怎么做 第7张

    6、大蒜切碎备用

  • 香辣酱的做法 自制香辣酱 香辣酱怎么做 第8张

    7、热锅烧油,放入蒜末爆香

  • 香辣酱的做法 自制香辣酱 香辣酱怎么做 第9张

    8、加入大酱,白糖,生抽小炒一会

  • 香辣酱的做法 自制香辣酱 香辣酱怎么做 第10张

    9、倒入切好的辣椒,小炒一会即可

  • 香辣酱的做法 自制香辣酱 香辣酱怎么做 第11张

    10、味道灰常好呐....

  • 香辣酱的做法 自制香辣酱 香辣酱怎么做 第12张

    11、下饭做菜均可呢

  • 香辣酱的做法 自制香辣酱 香辣酱怎么做 第13张

    12、再上一张.....