![豆芽粉丝怎么做好吃又简单]( "豆芽粉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
粉丝 ：
300g 黄豆芽 ：
400g 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 花椒 ：
适量老抽 ：
适量葱 ：
适量辣椒粉 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![豆芽粉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "豆芽粉丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好原料，洗净备用。
![豆芽粉丝怎么做好吃又简单 第3张]( "豆芽粉丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.粉丝加温水泡5分钟。
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3.锅里加油，油热后放入葱、辣椒粉、花椒，炒出香味。
![豆芽粉丝怎么做好吃又简单 第5张]( "豆芽粉丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入豆芽翻炒，加入生抽、老抽适量。
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5.加入盐适量。
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6.加入粉丝。
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7.加水400ml,把豆芽和粉丝搅匀。
![豆芽粉丝怎么做好吃又简单 第9张]( "豆芽粉丝怎么做好吃又简单 第9张")
8.盖上锅盖焖5-8分钟，中间要翻2次，防止粉丝粘锅。
![豆芽粉丝怎么做好吃又简单 第10张]( "豆芽粉丝怎么做好吃又简单 第10张")
9.粉丝熟透后盛盘。
烹饪技巧
粉丝先泡，不要用开水，要温水，不要泡腻了。加好材料焖的时候一定要翻两次防止粉丝粘锅。
