西生菜猪腰汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西生菜猪腰汤是一道家中可以经常熬制的汤。西生菜是一种蔬菜，特别适宜糖尿病患者、腹胀者进食，富含维生素，促进肠胃蠕动，西生菜猪腰汤营养价值极高，既有西生菜的香甜又有猪腰的鲜美，甜而不腻，肥而不腻，四季适宜，多喝有益身体健康。

主料

西生菜 ：250g
猪肾 ：1个

辅料

水 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.西生菜洗净后切小块

2.猪肾一个洗净

3.将猪肾剖开，去除里面白色的膜后洗净再切片姜适量拍碎

4.热锅下油，爆一爆姜和猪肾

5.然后加两碗水，将西生菜放入一起煮一段时间（两个人喝所以加两碗水）

6.待菜煮软，猪肾煮熟后即可加少许盐调味

7.最后就可以喝汤吃肉了

烹饪技巧

处理猪肾时一定要去除猪肾里面的膜。