清淡的生菜猪腰汤怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

生菜猪腰汤我家人挺喜欢的，不过我呢就是不爱吃内脏的人，但是我的家里人切没有因为我改变想法和美食。根据我多年的观察发现他们特别在冬天的时候煮得最多。过年的时候，客人来了也会问有没有做生菜猪腰汤。所以在我看来这生菜猪腰汤很让人喜欢。

主料

猪肾 ：300
生菜 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
水 ：适量

具体步骤

西生菜洗净后切小块

猪肾一个洗净

将猪肾剖开，去除里面白色的膜后洗净再切片姜适量拍碎

热锅下油，爆一爆姜和猪肾

然后加两碗水，将西生菜放入一起煮一段时间（两个人喝所以加两碗水）

待菜煮软，猪肾煮熟后即可加少许盐调味

最后就可以喝汤吃肉了

烹饪技巧

处理猪肾时一定要去除猪肾里面的膜。