简单的早餐土豆丝饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

早餐土豆丝饼是一道快手简单美食，不需要几分钟便可以做好，适合做早餐的同时其实也适合作为夜宵。鸡蛋鲜甜并富含营养，加上米土豆丝，可以提供正常人一上午所需要的能量，这道小吃省心、随意的同时又不缺少美味，曾一度成为微博热点美食。

主料

土豆 ：2个

辅料

盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
油 ：适量
葱花 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.土豆2个，去皮

2.擦细丝

3.加入盐，葱花，面粉，鸡蛋拌匀（盐和面粉，根据个人口味适量添加）

4.不底锅内加入油，把拌好的土豆丝平摊在锅中

5.一面凝固后翻面

6.成品图，是不是很诱人啊

烹饪技巧

2个土豆，3口家吃正好，再配上一玉米面子饭，很营养的早餐