老爸做的水煮鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

草鱼 ：1条

辅料

自制辣椒 ：适量
老干妈油 ：适量
娃娃菜 ：1棵

具体步骤

1.先将鱼加少许木薯粉，盐，胡椒粉，生抽，二滴香油腌制好。

2.准备好姜葱蒜。

3.把娃娃菜切丝炒好放容器中。

4.姜葱用油爆香，直接加水。

5.水煮开先放鱼头鱼骨，加盐，先试试盐味适合自己

6.放辣椒酱和老干妈辣椒油，接着放鱼片

7.然后把鱼汤倒入放娃娃菜的容器中，放上葱花就可以开吃了。

烹饪技巧

鱼头鱼骨鱼尾和鱼肉片分开腌制。因为鱼片是比较快熟。