香甜焖煮菜心怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

焖煮菜心制作简单，而且用到的食材也十分简单，菜心香甜的口感让人吃了一口之后还想吃第二口，其中含有丰富的营养物质供人体所需，而且可以帮助人们消化吸收，还在等什么呢，你们值得拥有的美味佳肴呢，还在等什么呢，这样的美味还不快试试！

主料

菜心 ：400

辅料

蒜头 ：2瓣
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.菜心去掉老叶黄叶洗干净沥水备用炒锅烧热放入油，烧热加入拍扁的蒜头，（喜欢蒜蓉的也可以剁碎）放入菜心，洒入凉开水

2.不用翻炒，盖上盖子

3.煮开后菜转色，把菜心反一下，再烧开

4.加入盐和酱油调味

5.上碟

烹饪技巧

这个菜是完全不用炒的，菜一下锅就可以加水或盖上盖子后在盖子四边加水进去即可