唇齿留香的干炸丸子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡胸脯肉 ：100
胡萝卜 ：1根
黑木耳 ：100

辅料

香菇 ：6朵
油 ：适量
椒盐调料 ：适量
蔬果精 ：适量
干炸粉 ：适量
香葱 ：50
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
地瓜粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.胡罗卜洗净擦成细丝

3.鸡肉洗净依次切片切丝切末加胡椒粉和盐腌制十分钟香菇剪去蒂洗净切末黑木耳洗净切末葱冼净切末

4.1.把切好的食材放盆中加入椒盐调料.盐.蔬果精搅拌匀2.先加地瓜粉拌匀 再加入干炸粉拌匀

5.全部食材拌匀后搓成一个个小丸子

6.锅中放小半锅油 侍油温六成热起泡后放入丸子炸五分钟

7.捞起后待油温再升高后下丸子复炸两分钟

8.盛出

烹饪技巧

丸子不要做太大.不易炸熟先加地瓜粉是为了粘合食材后加干炸粉是为了炸好的丸子酥脆次序不要搞乱