#记忆#凉拌鱼腥草怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼腥草 ：200

辅料

长康香油 ：适量
鸡精 ：少许
油辣椒 ：适量
长康香醋 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
味精 ：少许

具体步骤

1.鱼腥草，香菜洗干净。

2.鱼腥草折断，加入适量盐腌制10分钟，10分钟后倒掉腌制出来的盐水。

3.香菜切末。

4.依次放入油辣椒，香醋，味精，香油，鸡精，香菜搅拌均匀即可装盘。

5.一道酸辣爽口的鱼腥草就做好啦！

烹饪技巧

1鱼腥草要买嫩一些的，太老的鱼腥草口感不好。2腌制了鱼新草的盐水一定要倒掉。