牛奶玉米发糕的做法 电压力锅牛奶玉米发糕 牛奶玉米发糕怎么做
“电压力锅自动省力,是懒人的最爱,纯牛奶和玉米面做发糕,简单且营养丰富。正好后,轻松脱模,底部焦黄,正面金黄,顺便蒸出来的红枣和葡萄干,枣香浓郁香甜可口。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛奶玉米发糕的做法步骤
1、一盒250克蒙牛纯奶倒入盆中。
2、加入1小勺安琪酵母粉,搅拌。
3、加入玉米面180克,高筋粉180克。
4、稍揉匀,和成面团,放入电压力锅不粘内胆,拍平。
5、发酵至2—3倍大,上面加些枣子或葡萄干装饰。
6、盖好,插电,选择蛋糕键。
7、程序结束,打开锅盖,轻轻一倒就出来了一点不粘。底部焦黄。
8、很漂亮的正面。
9、切块装盘。
小窍门
1、发糕水面和酵母比例不是很严格,只要和成稍软面团,发酵至2-3倍大就可以了。
2、面粉用普通面粉也行。