秘制酱汁老虎虾怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

老虎虾 ：9只

辅料

红萝卜 ：一根
香菜 ：小许
蒜蓉 ：小许
辣椒 ：小许

具体步骤

1. 冰鲜老虎虾解冻备用（少不了洗干净剪去须筋的程序）

2. 蒜蓉剁好备用

3. 热窝冷油，下蒜蓉、老虎虾一起爆炒片刻。。。秘诀是加点牛油，更香。。。然后添加红萝卜、水，焖烧片刻。。。

4. 收锅前下秘制酱汁（酱油、鸡粉、糖、芝麻、泰椒）

5. 配上香菜就可以上碟了！

烹饪技巧

加点牛油更香；酱汁的调配按各人喜欢，可以调制自己喜欢的任何味道；爆炒的时间很重要，掌握好时间。