粉丝老虎虾怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

老虎虾 ：500
粉丝 ：1小捆

辅料

盐 ：1勺
糖 ：1勺
生抽 ：1勺
老抽 ：一点点
大蒜 ：半头

具体步骤

1. 虾头摘掉，不要丢

2. 挑去虾线，用剪刀在背中间剪开，再用刀划开，这样好入味

3. 粉丝用热水浸泡3分钟左右，剪成小段，铺在盘底

4. 大蒜切末，起火锅里放适量的油，先炒虾头，（也是要炸出虾油）虾头捞出后，炒大蒜末，加盐、糖、生抽、老抽，炒出香味即可关火

5. 虾摆到粉丝上面

6. 将炒好的大蒜末淋到上面，隔水蒸7-10分钟

7. 美味的粉丝老虎虾出锅喽！！！