简单疙瘩汤的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

上班累了一天不想做饭怎么办？我在这里告诉大家一款简单疙瘩汤的家常做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！里面加入了西红柿鸡蛋跟青菜与疙瘩汤一块熬煮而成！看着粘稠的汤中有着绿色红色相间让人看着就食欲大开！吃起来好吃鲜香美味极了！

主料

面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
油菜 ：适量
西红柿 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
鸡粉 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝

葱、姜切片。

将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。

把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。

热锅下油，放入葱、姜爆香。

放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。

放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1-2分钟。

一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。