美味煲仔饭做法怎么做好吃又简单

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:60分钟

有时候一个人在家里面的时候，就懒得做饭，而且做多了也吃不完，所以很难控制量。我看到我朋友在朋友圈里面晒了一张她做的煲仔饭的照片，看起来还不错呢，我就打电话问她美味煲仔饭做法是怎么样，我说我也想来试一试，自己一个人的时候就可以做来吃。

主料

排骨 ：500
大米 ：300
油菜 ： 3棵
香菇 ：3个

辅料

大蒜 ：适量
老抽 ： 适量
鸡精 ：适量
精盐 ：适量
姜 ：适量
白糖 ：适量
葱丝 ：适量
色拉油 ： 适量

具体步骤

准备好排骨。

准备好香菇3个、油菜3棵。

3准备好葱姜蒜。

4排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。

5放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖。

6将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈。

7选择排骨键，大约15分钟，排气开盖。

8将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可食用。