美味的腊味煲仔饭的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

煲仔饭是广东那面的美食，我爸爸从广东回来之后就给我们做了煲仔饭，我们一个二个简直就像是没有吃过饭一样，抢着吃。后来我就让我爸爸告诉我美味的腊味煲仔饭的做法，我说我学会了以后我就可以自己做来吃，也可以做给你们大家吃呢！

主料

大米 ：200g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
腊肠 ：1根
腊肉 ：50g

具体步骤

油菜一把，腊肉腊肠适量，鸡蛋一个，香菜葱花适量

腊肉和腊肠系干净切片

煮饭

盖上盖，火不要太大，煮滚，

饭冒泡的时候加入腊肉和腊肠

饭差不多熟磕一个鸡蛋

准备煲仔饭的调料，碗里倒入生抽，再烧热油，倒在生抽里即可

另外煮好的菜心一起放到煲仔饭上，再淋上生抽，撒上香菜葱花即可

腊味煲仔饭

烹饪技巧

煮煲仔饭不要大火腊肠腊肉等饭滚再放上去