美味的煲仔饭的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

煲仔饭的做法经常在外面吃煲仔饭那也琢磨出了一些嗯，做好煲仔饭的一些方法。那今天就和大家一起来分享一下。我自己研究出来的一道煲仔饭。那煲仔饭顾名思义就是用砂锅。煮出来的一道米饭他是台湾的一道美食我放入了婚和苏一起搭配如果能捎点汁的话，味道会更加的好。

主料

排骨 ：500g

辅料

大米 ： 300克
香菇 ： 3个
油菜 ： 3棵
大蒜 ：适量
老抽 ：适量
鸡精 ： 适量
精盐 ：适量
姜 ：适量
白糖 ： 适量
葱丝 ： 适量
拉油 ： 适量

具体步骤

准备好排骨。准备好香菇3个、油菜3棵。

准备好葱姜蒜。排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。

放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖。

将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈。

选择排骨键，大约15分钟，排气开盖。将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可食用。