下饭咸菜拌柳蒿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

相信很多人都没有吃过野菜，在味道记忆里野菜是现在的一些美味佳肴无法替代的，在国庆期间与朋友去山野间游玩时，遇到一户农家，那里的主人十分热情的招待我们留下来吃饭，中午的饭菜是一道简单的素菜，名叫下饭咸菜拌柳蒿，味道十分不错直到现在还留存在味道脑海里。

主料

柳蒿 ：300
咸菜 ：100

辅料

芝麻油 ：适量

具体步骤

柳蒿洗净

起锅烧水，水开后放少许盐，放入柳蒿焯熟捞出，时间不宜太久

咸菜备好切成丝，咸菜比较咸，切丝后用凉开水洗下

焯好的柳蒿用凉开水 过凉

挤掉水份切成小段

加入咸菜丝

加入芝麻油

拌匀即可，野菜有它本身的味道，无需要太多调料装饰