下饭的蒜蓉茼蒿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茼蒿 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：20
生抽 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.茼蒿和大蒜洗净。

2.将茼蒿切成小段，蒜切成末。

3.炒锅置于火上，锅内放少许油。

4.将茼蒿倒入锅里快速翻炒。

5.加入适量蚝油。

6.将蒜末放入锅里，翻炒两下。

7.最后加入少许生抽，出锅。

烹饪技巧

炒茼蒿一定不要长时间，炒至变色就熟了，时间长会变黄，而且口感也会不好。