家常的炒双丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊肉 ：适量
宽扁豆角 ：适量

辅料

料酒 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：少许
干辣椒 ：少许
盐 ：少许
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 里脊肉切丝，放入酱油、料酒、姜末、鸡精腌制10分钟；豆角切丝备用。

2. 热油，花椒、干辣椒、姜丝炝锅，撇出后放入肉丝迅速翻炒。

3. 肉色微变即可将豆角丝放入，翻炒，豆角会出水，待水分略收时放少许酱油，翻炒几下，放适量盐、鸡精，出锅即可。

烹饪技巧

好吃，没别的o(∩_∩)o！