好吃的雪菜黄鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄鱼1尾 ：750
雪里蕻 ：150

辅料

味精 ：3
盐 ：2
胡椒粉 ：2
葱 ：5
鸡汤 ：1000
香菜 ：2
香油 ：适量
油 ：适量
南豆腐 ：200

具体步骤

1. 将黄鱼净膛后两面剞柳叶刀。葱切马蹄形小段；雪里蕻切段用水稍焯；豆腐切小扁方块；

2. 起锅放油烧热，将黄鱼炸至金黄色捞出；

3. 另起锅放鸡汤、辅料、豆腐块、黄鱼、雪里蕻段，烧开，改微火焖约15分钟，出锅前放胡椒粉，淋香油，加入香菜即可。