自制简单榴莲雪糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

榴莲 ：两小颗去核
奶油 ：350L
牛奶 ：150L
糖 ：50

辅料

具体步骤

1. 准备好所有材料后,先把牛奶白糖加热.

2. 一边加热一边搅拌,刚刚沸腾就好了,立即停火拿开凉凉

3. 把牛奶放在凉水上放凉,省点时间

4. 量好奶油,把它放在一个干净的大碗里准备打发

5. 把淡奶油稍微用打蛋器打到半发程度

6. 然后把淡奶油倒入已凉好的牛奶里面搅拌均匀.

7. 然后把榴莲肉用蔬菜刨把它全部刨碎.再加入到已拌好的牛奶糊里搅拌均匀.把搅拌好的雪糕糊倒到盒里立即放入冰箱冷冻处.

8. 放冰箱后,每隔一小时拿出来搅拌,重复三四次就可以了,或者有雪糕机的就直接倒入雪糕机就成了.

烹饪技巧

牛奶加热要不断搅拌,以免烧过头.