![#特色美食#鸡米花怎么做好吃又简单]( "#特色美食#鸡米花怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡腿 ：
300 鸡蛋 ：
适量 辅料
盐 ：
适量面包糠 ：
适量番茄沙司 ：
适量油 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量面粉 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![#特色美食#鸡米花怎么做好吃又简单 第2张]( "#特色美食#鸡米花怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料图片
![#特色美食#鸡米花怎么做好吃又简单 第3张]( "#特色美食#鸡米花怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡腿去骨洗净，切成1.5cm见方的鸡丁，加葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌渍入味，再加鸡蛋液、面粉拌匀。
![#特色美食#鸡米花怎么做好吃又简单 第4张]( "#特色美食#鸡米花怎么做好吃又简单 第4张")
3.腌渍好的鸡丁外面裹匀一层面包糠
![#特色美食#鸡米花怎么做好吃又简单 第5张]( "#特色美食#鸡米花怎么做好吃又简单 第5张")
4.全部裹匀
![#特色美食#鸡米花怎么做好吃又简单 第6张]( "#特色美食#鸡米花怎么做好吃又简单 第6张")
5.放温油中炸微黄色
![#特色美食#鸡米花怎么做好吃又简单 第7张]( "#特色美食#鸡米花怎么做好吃又简单 第7张")
6.沾番茄沙司食用
烹饪技巧
炸制的油温要掌握好，一般在6成热（150摄氏度左右）为宜。
