蓝带菜谱「乡村烤鸡」怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡翅 ：8

辅料

胡萝卜 ：适量
洋葱 ：适量
芹菜 ：适量
黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
百里香 ：适量
黄油 ：适量
橄榄油 ：适量
月桂叶 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 洋葱，胡萝卜，芹菜切丁，炒后铺在烤盘里。

2. 鸡翅洗干净，将盐和胡椒抹在表面。放入铺好蔬菜丁的烤盘中。蒜切半涂抹鸡翅，之后涂抹黄油。加月桂叶放入烤盘。洒适量百里香。（蒜同样放进烤盘）

3. 烤箱预热180度，烤15分钟。翻转鸡翅再烤15分钟。之后根据上色情况和烤箱不同的大小功率适当延长时间。

4. 考好后鸡翅沥油。将铺在底下的蔬菜丁的油沥干，放进锅中，加入高汤和白葡萄酒熬煮大约20分钟。

5. 过滤出汤汁。摆盘。