准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
1个 奶油 :
20 牛奶 :
90面粉 :
30 辅料
水果粒 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1. 将鸡蛋混合奶油 牛奶 加适量白糖 打发均匀
2. 面粉筛入打发好的蛋奶种 打蛋器搅拌均匀
3. 不粘锅中加少量油 小火加入面粉糊 左右摇匀 制成班戟皮
4. 饼皮里加入奶油 因为正好有剩下的提拉米苏奶酪,就直接用上了 ,再加水果,包好即可
烹饪技巧
班戟面糊一次加的要适量以免饼皮太厚或太薄都影响口感饼皮主意一面热的时间不可太长以免饼糊锅水果尽量选择耐放的以免水果放置久了影响甜品口味