花团锦簇海鲜果盒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

火龙果 ：适量
虾仁 ：适量
生菜 ：适量
小番茄 ：适量
西兰花 ：适量
芝士片 ：适量

辅料

橄榄油 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

1. 火龙果外表洗净，横切面三分之一处切开，用球形挖勺把果肉挖出备用，果肉取出后，火龙果外皮备用。

2. 把生菜、小番茄、西兰花洗净，切成大小适中的块状。

3. 冷水中放入适量食盐，水开后虾仁焯水捞出；西兰花焯水一分钟，捞出后过冷水，以保持色泽。

4. 取芝士一两片，切成小块备用。

5. 把准备好的生菜、小番茄、西兰花、虾仁调入适量橄榄油和食盐搅拌均匀。

6. 放入火龙果球装饰、撒入芝士片，盛入火龙果容器中即可。

烹饪技巧

火龙果爽口甜美并且具有减肥美容的功效，海鲜鲜嫩美味，芝士浓香略咸，再搭配各色蔬菜，营养丰富。在节日的餐桌上，不仅可以作为一道清新解腻的菜肴，也是一道独特的风景。